Os viticultores de Buzet são 188 viticultores repartidos em 1870 hectares de vinha. Empenhados numa estratégia de desenvolvimento sustentável desde 2005, a Sociedade Cooperativa Agrícola (SCA) denominada os Viticultores de Buzet é certificada AFAQ 26 000 desde 2010.
Praticamos várias soluções no vinhedo ou na adega para limitar a utilização dos insumos, assim como a gestão das coberturas vegetais no vinhedo ou a elaboração de vinhos “sem acrescento de sulfitos”. Nós organizamos provas um um júri de consumidores em relação com parceiros confirmados (Agrotec Agen, ESA de Angers) e seguimos regularmente os painéis de consumidores ao nosso dispor para desenvolver a nossa política comercial.
“Para os Viticultores de Buzet, este projecto permitirá melhor compreender o funcionamento dos consumidores no que diz respeito à sua apreensão dos nossos vinhos com alegações ambientais (sem sulfito acrescentado, biológico, be friendly (certificação para os produtos respeitosos dos polinizadores), Alto Valor Ambiental, etc.). Isso permitir-nos-á depois adaptar a nossa comunicação em função dos feedback dos inquéritos realizados. A SCA dos Viticultores de Buzet participou até hoje a dois projectos europeus: ProEcoWine e Vinerobot. Nos dois casos, éramos um dos utilizadores finais desses projectos científicos. Tratava-se de identificar os obstáculos da ferramenta criada, dar as reais limitações do terreno e realizar as experimentações no nosso vinhedo.“
