Une viticulture plus écologique

La filière viticole a un impact économique et culturel exceptionnel au sein de l’agriculture et de l’alimentation. Au-travers de ses recherches, le projet VINOVERT participe à la recherche de solutions pour des vins qualitatifs produits dans des environnements limitant l'utilisation d’intrants qui dégradent le milieu naturel et la qualité de l’air.

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Des produits plus naturels

La demande du public s'oriente vers des produits contenant moins d’additifs et d’auxiliaires œnologiques. La tendance se marque partout dans le monde et représente un enjeu déterminant pour l'industrie viti-vinicole qui devra probablement engager sa mutation.

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Les opinions présentées n'engagent que la responsabilité des bénéficiaires mais ne représentent en aucun cas l'opinion officielle des organes de gestion du programme