Em 30 de agosto último, o ISVV, o INIAV e o ISA reuniram-se com a empresa Ramos Pinto no Douro Superior (Quinta Ervamoira) para trabalharem em conjunto na problemática da redução de herbicidas numa região turística.
A principal ideia que emergiu dessas trocas é que a redução de herbicidas ao nível de uma propriedade ou de uma região vitícola não se limita ao desafio de preservar o meio ambiente. É também uma questão de resposta a uma procura da sociedade que pode ser expressa ao nível dos consumidores e dos cidadãos através de uma reavaliação da valorização dos vinhos da região de produção. Além disso, a melhoria da qualidade da paisagem ligada à eliminação de herbicidas pode contribuir para reforçar a imagem da região de produção, ou mesmo facilitar as vendas diretas e o enoturismo. Trata-se, então, de fortalecer e atuar na construção da reputação das empresas no longo prazo.
O grupo de trabalho VINOVERT irá estudar as possibilidades reais (agronómicas e económicas) de redução de herbicidas no Douro, região emblemática da viticultura europeia. As experiências que serão realizadas no início de 2018 terão por objetivo evidenciar a importância da paisagem e da sua manutenção pelos viticultores (através da não utilização de herbicidas) e como isso influencia a valorização dos consumidores. Usando um protocolo de economia experimental, mostra-se como os modos de condução do enrelvamento nas vinhas afetam a qualidade percebida dos vinhos e, em última instância, a procura de longo prazo nos mercados. Pretende-se também mostrar em que medida o aumento do valor da paisagem da vinha pode ter consequências imediatas numa economia regional localizada, ou seja, ter um efeito atrativo noutras atividades económicas para além das que se ligam à vinha. O protocolo da experiência foi elaborado durante esta reunião.
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