• Vinovert

    Vinovert

    Vinhos limpos e bons, Vinhedos responsáveis e empreendedores, Arbitragens dos consumidores

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  • JUNTO DOS CONSUMIDORES

    JUNTO DOS CONSUMIDORES

    Envolver o consumidor final em  cada uma das etapas do projecto é um dos princípios gerais deste projecto

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  • JUNTO DOS PROFISSIONAIS

    JUNTO DOS PROFISSIONAIS

    Uma estreita colaboração com os profissionais do sector vitivinícola é um outro princípio geral do projecto

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  • RESPONSABILIDADE SOCIAL

    RESPONSABILIDADE SOCIAL

    Valores que valorizam

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  • COLABORAÇÕES INTERNACIONAIS

    COLABORAÇÕES INTERNACIONAIS

    Espanha, França, Portugal e Suécia com a sua diversidade de climas e de  mercados permitem uma abordagem diversificada dos vinhos “responsáveis” do ponto de vista ambiental e sanitário

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08/03/19 - Workshop

Diferentes estrategias para controlo de infestantes em viticultura de encosta, Quinta de Ervamoira...

12/03/19 - Les intrants en viticulture et en oenologie

Journée Scientifique Vigne-Vin "Les intrants en viticulture et en oenologie" - Montpellier....

4-5/04/19 - Comité Scientifique et Technique de la filière vitivinicole

Bordeaux, organisée par l'IFV avec une présentation de Vinovert et des résultats des marchés...

11-12/04/19 - VINOVERT FINAL MEETING

Barcelona, dernière rencontre des partenaires du projet avant sa clôture fin juin 2019

Comparação França Suécia

A SUÉCIA
UM MERCADO DE CONSUMO DE VINHOS BIOLÓGICOS

Se há um país que está atento à sua qualidade de vida, esse país é a Suécia. A sua população é pioneira em termos de ambiente e de consumo. Os economistas do projeto VINOVERT acompanham de perto este mercado, cujas características sugerem especificidades interessantes.

A sua produção é anedótica (12 hectares) e o seu consumo centra-se, em grande parte, em vinhos leves, frescos e com gás, abrindo-se gradualmente a vinhos mais complexos. A percentagem de vinho biológico é excelente (16%), com um forte crescimento. Representava 2,6% do mercado em 2008, subindo para 16% em 2015, versus 7,5% em França no mesmo ano. Dos 51% dos consumidores que já experimentaram um vinho biológico (36% em França) 52% são mulheres (46,3% em França).

Ao estudar estes consumos, os investigadores do projeto esperam identificar e compreender a evolução dos consumos de vinhos biológicos nos mercados europeus.

Números-chave comparativos para os mercados do vinho orgânico francês e sueco

Noticias

Resíduos de pesticidas

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Análises de resíduos de pesticidas nos vinhos do projeto Vinovert : técnicas e resultados No...

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Variedades resistentes e aceitação pelo mercado

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Resumo de uma avaliação pela economia experimental As variedades resistentes às doenças criptogâmicas...

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Entrevista a uma química

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A química na viticultura A ciência do séc. XXI enfrenta novos desafios: ambiente, opinião...

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Soluções para os produtores

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Num dos artigos anteriores, já referimos que os investigadores do projeto VINOVERT desenvolveram...

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Vinovert au congrès international en génétique de la vigne

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Les expérimentations consommateurs réalisées dans le cadre de VINOVERT ont été présentées lors...

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Focus sur l'étiquetage

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La demande d'information sur les produits alimentaires est en perpétuelle évolution. Les boissons...

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Road Trip Project - à la rencontre de jeunes européens

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La Commission européenne (direction générale de la politique régionale et urbaine) souhaite...

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Le Point -

Le Point - "Le bonheur est dans l'après"

La chronique "Tendances Vins" du magazine hebdomadaire français Le Point nous parle du développement...

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Zoom sobre o IFT

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Rumo a uma evolução no índice? O IFT, índice de frequência de tratamentos, é uma ferramenta...

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Estímulo à viticultura

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Os nudges ao serviço do ambiente Thaler e C.R. Sunstein (2008) desenvolveram o conceito de...

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Entrevistas conjuntas

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Professora Associada do ISA e investigadora do LEAF, Isabel Rodrigo trabalha na área da sociologia...

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Comparação França Suécia

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A SUÉCIAUM MERCADO DE CONSUMO DE VINHOS BIOLÓGICOS Se há um país que está atento à sua qualidade...

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Os pontos de vista apresentados são da exclusiva responsabilidade dos beneficiários e não representam, de forma alguma, a opinião oficial dos orgãos de gestão do programa.