• Vinovert

    Vinovert

    Vinos limpios y buenos, Viñedos responsables y emprendedores, Arbitrajes de consumidores

    Read more

  • Con los consumidores

    Con los consumidores

    Implicar al consumidor final en cada etapa

    Read more

  • Con los profesionales

    Con los profesionales

    Una estrecha colaboración con los profesionales de los sectores vitivinícolas

    Read more

  • Responsabilidad social

    Responsabilidad social

    Valores que aportan valor

    Read more

  • Colaboraciones internacionales

    Colaboraciones internacionales

    España, Francia, Portugal, Suecia... la variedad de climas y mercados permite adoptar un enfoque diversificado de los vinos responsables

    Read more

05/12/2018 - Casa da Música in Porto

Resistant varieties, alternative to fungicides? Dans le cadre des activités du projet Vinovert,...

20-21/11/2018 - Salon Vinitech

VINOVERT interviendra au salon VINITECH organisé par l'ISVVViticulture biologique, Vins Bio...

7-9/11/2018 - Grapevine and Wine Sciences

International Congress on Grapevine and Wine SciencesKnow more on ICGWS meeting, November 7-9,...

8-10/10/2018 - CONGRESO SOCIEDAD DE FITOPATOLOGÍA

CONGRESO DE LA SOCIEDAD ESPAÑOLA DE FITOPATOLOGÍA (SEF)http://www.congresosef2018.es/1SAVE,...

Comparación entre Francia y Suecia

UN MERCADO DE CONSUMO DE VINOS BIOLÓGICOS

Si hay un país que destaque por cuidar su calidad de vida, es Suecia. Su población es pionera en temas relacionados con el medio ambiente y el consumo. Los economistas del proyecto VINOVERT se interesan estrechamente por este mercado cuyas características permiten augurar singularidades interesantes.

Su producción no es más que anecdótica (12 hectáreas) y, aunque su consumo está ampliamente centrado en los vinos ligeros, espumosos y frescos, se va abriendo poco a poco a vinos más complejos. El mercado bio tiene una presencia importante (16 %) y su crecimiento es sólido. Representaba el 2,6 % del mercado en 2008, pero alcanzó el 16 % en 2015 (una cifra significativa si lo comparamos con el 7,5 % de Francia en ese mismo año). El 51 % de los consumidores ya ha probado un vino bio (en Francia, solo el 36 %) y el 52 % son mujeres (46,3 % en Francia).

Gracias a este estudio de consumo, los investigadores del proyecto esperan identificar distintos indicios que les permitan aprender y comprender la evolución del consumo de vinos biológicos en los mercados europeos.

Cifras comparativas para los mercados de vinos orgánicos franceses y suecos

Noticias

Análisis de residuos de pesticidas en los vinos

Análisis de residuos de pesticidas en los vinos

Técnicas y resultados En el marco de sus actividades de estudio, Vinovert propone varios experimentos...

Lire la suite

Variedades resistentes y aceptabilidad por el mercado

Variedades resistentes y aceptabilidad por el mercado

Resumen de una evaluación por la economía experimental Las variedades resistentes a las enfermedades...

Lire la suite

Entrevista a una química

Entrevista a una química

La química en la viticultura La ciencia del siglo XXI se enfrenta a nuevos desafíos: medio...

Lire la suite

Soluciones para los productores

Soluciones para los productores

Avances en los insumos de la viña Como ya mencionábamos en un artículo anterior, los investigadores...

Lire la suite

Vinovert au congrès international en génétique de la vigne

Vinovert au congrès international en génétique de la vigne

Les expérimentations consommateurs réalisées dans le cadre de VINOVERT ont été présentées lors...

Lire la suite

Focus sur l'étiquetage

Focus sur l'étiquetage

La demande d'information sur les produits alimentaires est en perpétuelle évolution. Les boissons...

Lire la suite

Road Trip Project - à la rencontre de jeunes européens

Road Trip Project - à la rencontre de jeunes européens

La Commission européenne (direction générale de la politique régionale et urbaine) souhaite...

Lire la suite

Le Point -

Le Point - "Le bonheur est dans l'après"

La chronique "Tendances Vins" du magazine hebdomadaire français Le Point nous parle du développement...

Lire la suite

Las claves del IFT

Las claves del IFT

¿La evolución del índice está cerca? El IFT (Índice de Frecuencia de los Tratamientos) es...

Lire la suite

Un impulso a la viticultura

Un impulso a la viticultura

Un empujón al servicio del medio ambiente 2008, R. Thaler y C.R. Sunstein desarrolla el concepto...

Lire la suite

Entrevistas cruzadas

Entrevistas cruzadas

Isabel Rodrigo, profesora asociada del ISA e investigadora en el LEAF, empieza a trabajar en...

Lire la suite

Comparación entre Francia y Suecia

Comparación entre Francia y Suecia

UN MERCADO DE CONSUMO DE VINOS BIOLÓGICOS Si hay un país que destaque por cuidar su calidad...

Lire la suite

Las opiniones expresadas son responsabilidad exclusiva de los beneficiarios, pero de ninguna manera representan la opinión oficial de los órganos de gestión de los programas