Los socios y colaboradores del proyecto Vinovert se reunieron los días 11 y 12 de abril, en el encuentro de finalización de proyecto. Esta reunión de clausura nos permitió evaluar los resultados de la investigación obtenidos y los últimos documentos pendientes de finalizar para el 30 de junio de 2019.
El evento fue organizado por los socios CREDA e IRTA. Nos recibió el director del INCAVI, Salvador Puig, la directora de la ESAB, Anna Gras, y el director del CREDA, Chema Gil.
Los representantes del INRA Aquitaine y del IRTA presentaron los resultados de 3 años de investigación de campo sobre el desarrollo de enfermedades en parcelas ecológicas y convencionales.
Los socios CREDA, Universidad de Burdeos, BSA, SLU, INIAV presentaron los resultados de sus experimentos con consumidores, cuyo objeto de estudio variaba según la pregunta de la investigación (la responsabilidad social corporativa, la reducción de sulfitos en el vino, la reducción de insumos fitosanitarios en el viñedo): se han llevado a cabo hasta nueve experimentos durante el proyecto. Dichos experimentos se realizaron gracias a la participación de nuestros socios privados, como Global Wines, Ramos Pinto, Les vignerons du Buzet y L’Olivera, que nos proporcionaron sus vinos. Las conclusiones y la divulgación de los estudios realizados están disponibles en el sitio web para una mejor difusión entre el público destinatario.
La Universidad de Burdeos y el ISA presentaron los resultados de la aplicación del nudging (aplicación de incentivos no económicos) en las cooperativas de Tutiac, en Francia, AC Palmela y Mangualde, en Portugal, y Martín Códax, en España.
Ramos Pinto y ADVID presentaron los resultados de sus experimentos y un estudio sobre las alternativas a los herbicidas. Carlos Peixoto, director de producción, jefe de cultivo en Ramos Pinto, presentó asimismo los diversos proyectos alternativos en estos viñedos.
Esta última reunión del proyecto Vinovert finalizó con una mesa redonda con presencia de profesionales de diferentes ámbitos del mundo del vino en España en torno a la pregunta: ”Vino ecológico: ¿una realidad o un mito para la cadena de valor del sector vitivinícola y su sostenibilidad?” Entre los invitados se encontraron bodegas independientes y representantes de cooperativas, como Miguel Tubío, de Martín Códax, y Linda Mauperon, de la Dirección General de Agricultura y Desarrollo Rural de la Comisión Europea, que nos hizo el honor de participar en nuestra reunión anual por segunda vez, pues ya asistió al evento en Lisboa, celebrado en 2018, o Mario de la Fuente, gerente de la Plataforma Tecnológica del Vino.
Cabe señalar que se realizaron eventos de difusión entre los profesionales de cada región y que hay previstos nuevos encuentros después de la cosecha para seguir divulgando los resultados a un número cada mayor de destinatarios.
